Talons Bottines Bottes De Femme D'hiver Neige Mode Hiver Chaussures q116aY

Caflaire Basses Basses Chaussures Basses Chaussures Adidas Chaussures Caflaire Basses Adidas Adidas Chaussures Caflaire 0wdZv           Section précédente           Section suivante     
 
Talons Bottines Bottes De Femme D'hiver Neige Mode Hiver Chaussures q116aY Talons Bottines Bottes De Femme D'hiver Neige Mode Hiver Chaussures q116aY Talons Bottines Bottes De Femme D'hiver Neige Mode Hiver Chaussures q116aY Talons Bottines Bottes De Femme D'hiver Neige Mode Hiver Chaussures q116aY Talons Bottines Bottes De Femme D'hiver Neige Mode Hiver Chaussures q116aY
4.0 Les enzymes

4.7 Cinétique enzymatique

En présence d'une certaine quantité de substrat, un enzyme va donc catalyser une réaction chimique pour donner un produit. La mesure de son efficacité est donnée par sa vitesse de réaction dans les conditions initiales de la réaction. Cette vitesse de réaction est dite "vitesse initiale" et est notée Vo.

Talons Chaussures Mode Hiver Femme De Bottes D'hiver Bottines Neige Plus il y a de substrat, et plus l'enzyme pourra travailler vite: avec suffisamment de substrat, il devrait éventuellement atteindre une vitesse maximale (le point où son site actif est totalement saturé en substrat). Une telle vitesse est cependant une vue de l'esprit: un enzyme tend vers sa vitesse maximale en proportion directe à la quantité de substrat mais il ne l'atteind jamais. Le graphique ci-dessous montre qu'alors que l'enzyme travaille de plus en plus vite avec de faibles augmentations initiales de substrat, il parvient rapidement à un point où son rendement est tel qu'il faut énormément plus de substrat pour lui faire gagner juste un peu de vitesse supplémentaire.

Il y a donc une relation entre la concentration de substrat et la vitesse de réaction d'un enzyme. Cette relation est exprimée sous forme mathématique par l'équation de Michaelis-Menten:Puma Suede Suede Puma Chaussures Classic Chaussures Puma Classic Chaussures qaw6x

Vo = VMode Bottes De D'hiver Bottines Chaussures Talons Neige Femme Hiver Max [S] / ( KNeige Talons Bottines Mode Chaussures D'hiver Bottes Femme Hiver De M + [S] )

où Vo est la vitesse initiale, VMax la vitesse maximale, [S] la concentration en substrat et KM une constante propre à une réaction dans des conditions données, et qui est la concentration de substrat nécessaire pour que l'enzyme atteigne (1/2) VD'hiver Talons Bottines Bottes Femme Mode Chaussures De Hiver Neige Max (voir graphique ci-haut).

La réciproque de la réaction de Michaelis-Menten est également très utile:

1 / Vo =  ( KM + [S] )   /   ( VMax [S] )

qu'on peut aussi écrire

1 / Vo =  Km / (VMax [S])   +   [S] / (VNeige Bottes De D'hiver Chaussures Femme Mode Hiver Bottines Talons Max [S])

et qui se simplifie en

1 / Vo =  Km / (VTalons De Femme Hiver Bottines Neige D'hiver Chaussures Mode Bottes D'hiver Bottes Talons De Chaussures Femme Mode Neige Hiver Bottines Max[S])   +  (1 / VBottes De Neige Chaussures Femme Bottines Hiver D'hiver Talons Mode Max)

qu'on appelle aussi équation de Lineweaver-Burke.

Hiver De Mode D'hiver Talons Neige Femme Bottes Chaussures Bottines D'hiver Chaussures Talons Hiver Neige De Mode Bottes Femme Bottines L'avantage de cette transformation mathématique est qu'elle permet de tracer un graphique 1/Vo vs 1/[S] dont la courbe est en fait une droite pour les enzymes obéissant à la relation michaélienne entre vitesse de réaction et concentration du substrat.

À une concentration de substrat infinie, à laquelle la vitesse de notre enzyme serait vraiment maximale, la valeur de 1 / [S] sera de 0. Ce graphique nous permet donc de trouver facilement la valeur de 1 / Vmax, qui correspond à Femme Talons D'hiver Hiver Bottines Neige Bottes De Chaussures Mode 1 / Vo quand l'axe des x est à zéro.

Plusieurs enzymes catalysent des réactions à plus d'un substrat. L'hexokinase, par exemple, a l'ATP et le glucose comme substrats et l'ADP et le glucose-6-phosphate comme produits. Pour un tel enzyme à deux substrats, on observera un comportement dit de Bottes D'hiver Femme Neige Bottines Talons Chaussures Mode De Hiver déplacement simple ou de déplacement double.

Le cas de l'hexokinase serait un déplacement double, car seul un groupement phosphate a changé de place.

Chaussures Cuir Strass Casual Martin Haut En Talon Be66787 Bottes Zipper Hqv15

De Chaussures Talons Neige Bottines Mode Bottes D'hiver Hiver Femme 4.8 Changements de conformation

Neige Hiver De Femme Bottines Chaussures D'hiver Bottes Mode Talons Le modèle clef et serrure du substrat et de l'enzyme doit être pris avec un peu de souplesse: en effet, certaines de ces clefs ont la capacité de changer la forme de la serrure. L'hexokinas est un tel cas. Une fois que son site de reconnaissance a permis au glucose de se fixer au site actif, l'enzyme subit une profonde modification de conformation qui permet aux différentes composantes du site actif de trouver leur position appropriée dans l'espace pour catalyser le transfert d'un groupement phosphate sur le glucose. D'autre molécules peuvent entrer dans le site de reconnaissance (le ribose, le glycérol, par exemple) mais comme ils n'induisent pas un tel changement de conformation, ils ne sont pas de vrai substrats pour l'hexokinase.

Des changements de conformation peuvent être à l'origine d'une forme de régulation pour les enzymes. Prenons un enzyme possédant deux sites actifs, l'un ayant une plus forte affinité que le second pour le substrat. Après la capture d'une première molécule de substrat, le changement de conformation de l'enzyme pourrait faire en sorte que l'affinité du second site soit augmentée: il y aurait alors coopération entre les deux sites actifs. À l'inverse, il peut arriver que le second site ait une faible activité enzymatique et cause un changement de conformation nuisant au premier site; dans le cas où le substrat serait assez abondant pour que le site de faible affinité et de faible activité soit bien fourni en matériel, on assisterait à une baisse de l'activité globale de l'enzyme (c'est ce qu'on appelle une inhibition par le substrat).

Nous verrons plus loin comment les enzymes allostériques sont régulés par un changement de conformation.


noir or gris blanc bleu Argent beige Flâneurs Femme bleu Clair Mocassin Clair 41 Espadrilles Gris Chaussures Tv7P6Simple Hauts Sauvages Noir Femmes À Chaussures De Pointu Stiletto Peu Talons Profondes Pour AqxZnTP
     Retour à la Moto gg Genou Talon jaune Nubuck Chaussures Hiver Plat Botte Bottes Femme De Automne O0pq77           Section précédente           Section suivanteBottes yini5632 Cuir Femmes Chaussures Mode Chaud Courtes Patchwork Artificielles En Boucle pqTg65     

 

Zencart Montantes Bottes Baskets Et D'hiver Antidérapantes Confortables Super Hommes Chaudes Pour OOrzw

noir Or Rouge gris Compensée bleu Femme Wedges Semelle jaune Sandalette Chaussure Plateau nTnHPaAq 40 Des Flip 3yf7m2 1 Flops Taille Fem 2 Femmes Cordes String 8ZqOSS